Suszone pomidory (mocno czosnkowe)
Mój "rozweselacz" na pochmurne dni. Idealny dodatek do pizzy, bułek, itp. Lub jako samodzielna przystawka.
Składniki:
- 2 kg mięsistych pomidorów
ok. 300 ml oliwy
2 główki czosnku
bazylia, sól
Suszone pomidory (mocno czosnkowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory myjemy , wydrążamy środki. Układamy na blaszce wyłożonej pergaminem, skórką do dołu. Ustawiamy piekarnik na ok 70 stopni C. Wstawiamy, pieczemy ok 3 godzin.
-
- 3. Słoiki myjemy i wyparzamy. Układamy po kilka sztuk pomidorów. Oliwę podgrzewamy, wlewamy do słoiczków, tak aby zakrywały pomidorki. Szczelnie zakręcamy, odstawiamy do góry dnem.
Komentarze