SUSHI
- 60 min
Składniki:
- PORCJA NA 4 rolki sushi
- niepełna szklanka ryżu do sushi
ulubione dodatki (na zdjęciu)
- pieczony łosoś
- mango
- gruszka
- sałata
- nori
-wasabi
- sos sojowy
Sushi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
niepełna szklanka ryżu do sushi - ryż wsypujemy do garnka, płuczemy w wodzie kilka razy (4-5 razy zmieniając wodę) i zalewamy go wodą tak, aby była ok. 1cm na ryżem - odstawiamy garnek na 30 minut. Po tym czasie, stawiamy garnek z ryżem na gazie i gotujemy 12 minut (ryż powinien się ugoować), po czym dokładnie studzimy.
na macie do sushi układamy nori, zwilżamy je delikatnie woda, nakładamy porcję ryżu - rozkładając go równomiernie, na ryż układamy ulubione składniki i ciasno zawijamy. Kroimy na kawałki, układamy na talerzu.
Porady
Do krojenia sushi potrzebujemy BARDZO ODTREGO noża, aby ładnie i równo przeciął algi.
Komentarze