Surówka z cukinii i kalarepki
- 20 min
Szybka obiadowa surówka z kalarepki i cukinii. Ja miałam cukinię wyrośniętą, więc obrałam ją ze skórki, ale młodą cukinię można zetrzeć ze skórką. Surówka jest orzeźwiająca i chrupiaca, pachnie miętą i koperkiem.
- 20 min
Składniki:
- • 1 mała cukinia
• 1 kalarepka
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanej mięty
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki śmietany
Surówka z cukinii i kalarepki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Cukinię i kalarepkę obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na 10 minut.
• Warzywa lekko odcisnąć z soku, dodać posiekane zioła, doprawić solą i pieprzem.
• Na koniec wymieszać ze śmietaną.
Podobne przepisy
Komentarze