Surówka z białej kapusty
zdj. mojego autorstwa
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Chrupiąca i smaczna surówka z białej kapusty. Idealna do mięsnego obiadu, ale i nie tylko.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- -500 g białej kapusty
-1/2 cebuli
-1 duża marchew
-1 kwaśne jabłko
-pół pęczka szczypiorku
-2 łyżki majonezu
-2 łyżki jogurtu greckiego
-sól, pieprz
-suszony czosnek
Surówka z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę poszatkować, umieścić w misce i posypać solą i odstawić by trochę zmiękła.
W międzyczasie obrać marchew i jabłko. Zetrzeć na tarce dodać do kapusty. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Dodać do reszty warzyw. Całość dokładnie wymieszać. Dodać majonez i jogurt. Przyprawić suszonym czosnkiem, pieprzem i solą. Wymieszać i wstawić do lodówki na minimum 30 minut.
Komentarze