Surówka pomidorowa z jabłkiem i groszkiem

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Trudny

Prosta, szybka w przygotowaniu, a przede wszystkim zdrowa surówka z pomidora, jabłka i zielonego groszku. W sezonie do podania jako dodatek do obiadu lub do zajadania np. z pieczywem. Polecam!

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Trudny

Składniki:

  • 3 większe pomidory (łącznie 500 g)
    2 średnie jabłka (łącznie 300 g)
    200 g łuskanego świeżego zielonego groszku
    4 łyżki posiekanych liści z młodych buraków ćwikłowych
    3 łyżki posiekanego szczypiorku
    2 łyżki posiekanego szczawiu
    2 łyżki posiekanej bazylii
    3 łyżki majonezu
    2 łyżki soku z cytryny
    1 łyżka jasnego sosu sojowego
    sól do smaku
    cukier do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku

Surówka pomidorowa z jabłkiem i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Surówka pomidorowa z jabłkiem i groszkiem 1. Pomidory pokroić na małe cząstki i przełożyć do miski. Dodać pozbawione gniazd nasiennych i drobno pokrojone jabłka oraz zielony groszek. Wymieszać.
  • Surówka pomidorowa z jabłkiem i groszkiem 2. Dołożyć posiekaną zieleninę, majonez, wlać sok z cytryny i sos sojowy – ponownie wymieszać. Na końcu surówkę doprawić przyprawami do smaku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy