Surówka ogórkowa lekko pikantna

  • wyświetlono: 256 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Trochę smaki tajskie. Sałatka do słoiczka doskonała do pracy , szkoły i w podróż. Chyba najlepiej smakuje lekko schłodzona.

KORAL
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

2-3 większe ogórki gruntowe
1 większa czerwona cebula
1 papryczka chilli
Sos: 4 łyżki sosu z limonką, kolendrą i chili ( ew. własny sos jak niżej )
2,5 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka cukru brązowego
sól
LUB SOS własny : 4 łyżki octu jabłkowego, 1,5 łyżeczki syropu z agawy lub miodu, 1 łyżeczka płatków chilli , sok z 1/2 limonki

Sposób przygotowania przepisu:

Surówka ogórkowa lekko pikantna

  • 1. Umyte ogórki kroimy w cieniutkie półplasterki, przekładamy do durszlaka i posypujemy 2-3 łyżkami soli.
    Posolone ogórki zostawiamy na durszlaku około 1 godzinę.
    Cebulę i papryczkę kroimy w drobną kostkę, papryczkę pozbawiamy gniazd nasiennych.
    Po godzinie ogórki przepłukujemy wodą, zostawiamy do odcieknięcia.
    Ogórki mieszamy z cebulą i papryczką.
    Mieszamy wszystkie składniki sosu, polewamy surówkę.
    Całość mieszamy i schładzamy minimum 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

papryczka chillizdrowa surówkaogórek gruntowyczerwona ebula

Komentarze

Podobne przepisy

pikantna surówka z kapusty z pepperoni

Dodane przez: klementynka

pikantna surówka z kapusty i pepperoni

Staram się za każdym razem do obiadu...

image-1uhqrnf

Dodane przez: Dana75

Surówka z kapusty z sokiem ogórkowym

Prosta surówka z białej kapusty...

Surówka selerowo - ogórkowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Surówka selerowo - ogórkowa

smaczna i zdrowa

Surówka z marchewki i lekkim sosem czosnkowym

Dodane przez: Dominika24

Surówka z marchewki i lekkim sosem czosnkowym

Prosta surówka :) Zapraszam...

surówka z marchwi pikantna

Dodane przez: benka

Pikantna surówka z marchwi

Istota smaku tkwi w prostocie

Dodane przez: Marta2203

Lekka surówka do dań z grilla

Surówka dopełnia aromat grillowanych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE