Spaghetti z szynką szwarcwaldzką
- 30 min
Składniki:
- -300-400g spaghetti
-4 plastry szynki szwarcwaldzkiej
-150g kabanosów drobiowych
-2 ząbki czosnku
-1 szalotka
-1/2 pęczka natki pietruszki
-1/2 łyżki czosnku niedźwiedziego
-sol morska
-pieprz czarny (świeżo mielony)
-olej rzepakowy
-parmezan
Spaghetti z szynką szwarcwaldzką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spaghetti gotujemy, zgodnie z informacją podaną na opakowaniu.
Kabanosy kroimy w drobne plastry, szynkę rwiemy w kawałki. Natkę siekamy razem z czosnkiem(wręcz go miażdżymy). Szalotką kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobię oleju i wrzucamy cebulkę. Po chwili dodajemy porwaną szynkę i kabanosy. Podsmażamy, doprawiamy czosnkiem niedźwiedzim. Odcedzamy makaron (odrobinę wody zostawiamy, to zagęści nam sos). Na patelnię wrzucamy makaron i i dodajemy natkę z czosnkiem, szybko mieszamy i podlewamy wodą z makaronu. Doprawiamy do smaku, wykładamy na talerze i obficie posypujemy parmezanem.
Komentarze