sos boloński
- 4 godz.
pyszny domowy sos lepszy niż wszystkie
- 4 godz.
Składniki:
- 4kg pomidorów limy
0,5kg cebuli
0,5szklanki oliwy
2 duże papryki zielone
8 ząbków czosnku
2 kostki rosołowe
0,5szklanki cukru
2 łyżki soli i pieprz do smaki
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
2 łyżeczki magi
pęczek matkij pietruszki
Sos boloński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. pomidory sparzyć obrać pokroić i ugotować dodając oliwę i pokrojoną w kostkę paprykę cebulę i czosnek wymieszać i gotować po chwili dodać resztę przypraw natkę posiekać i wrzucić do garnka z sosem gotować do miękkiego pasteryzować w słoikach około 30minut
Porady
jeśli ktoś woli bardziej jednolitą konsystencję polecam zblendować sos
Podobne przepisy
Komentarze