sok owocowy na zimę
- Średni
Składniki:
- jabłełk: 0.5 kilograma
- cukru: 1 kilogram
- bzu: 25 dekagramów
Sok owocowy na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka przekroić, oczyścić i w skórce pokroić na grube plasterki. Śliwki opłukać i wypestkować. Czarny bez, maliny, winogrona i liście wiśni opłukać i osuszyć.
Do dużego garnka przełożyć jabłka, śliwki, czarny bez, maliny, winogrona i iście wiśni. Wlać wodę, razem zagotować i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut. Odcedzić, przetrzeć przez sito i dodać cukier. Razem dokładnie wymieszać.
Następnie gotowy sok przelać do czystych i suchych słoików. Pasteryzować 10 minut. Ostudzić. Wynieść do ciemnej i chłodnej piwnicy.
Z podanych składników wyjdzie 5 słoiczków po 500 ml.
Smacznego.
Komentarze