Soczewicowy krem
- 30 min
Kiedy nie mam pomysłu na szybkie i sycące danie, wyciągam soczewicę i po chwili mogę delektować się smakiem tego pysznego kremu! W zależności od koloru soczewicy, można otrzymać różnokolorowe wersje tej prostej zupki.
- 30 min
Składniki:
- opakowanie soczewicy
4 duże ugotowane ziemniaki
puszka kukurydzy
szklanka bulionu warzywnego
jogurt naturalny
świeża pietruszka
oregano, tymianek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
garść słonecznika
Soczewicowy krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę ugotować według przepisu na opakowaniu, przyprawić do smaku.
- 2. Zmiksować razem z ziemniakami, dolać bulionu. Wrzucić kukurydzę i resztę przypraw. Dodać rozdrobniony czosnek.
- 3. Podawać z jogurtem naturalnym, pokrojoną zieleniną i uprażonym słonecznikiem.
Podobne przepisy
Komentarze