Śmietankowe ciasto z rabarbarem
Pyszne ciasto ucierane na bazie śmietany. Łatwe i szybkie do przygotowania będzie idealnym deserem do kawy.
Składniki:
- Ciasto
2 jajka
200g gęstej śmietany 18%
3/4 szkl cukru brązowego
2 łyżki cukru waniliowego
1,5 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1-2 łodygi rabarbaru
2 łyżki płatków migdałowych
cukier puder do posypania
Śmietankowe ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypać cukier brązowy i waniliowy, dodać jajka, śmietanę i zmiksować na gładką masę. Do zmiksowanej masy wsypywać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas ucierając na małych obrotach. Ciasto przelać do okrągłej formy z kominem o śr. 24cm (lub keksówki). Rabarbar umyć, obrać i pokroić w plasterki. Rozłożyć na cieście, posypać płatkami migdałowymi. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok 35-40 minut, do tzw. suchego patyczka.
Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Komentarze