Smażony ryż z ananasem i nerkowcami
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 torebka ryżu jaśminowego
1 szalotka
1 jajko
2-3 plastry ananasa (może być z puszki)
kilka sztuk orzechów nerkowca
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
olej do smażenia (najlepiej kokosowy)
Smażony ryż z ananasem i nerkowcami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy. Nerkowce obsmażamy na patelni.
Olej rozgrzewamy na woku, dodajemy drobno posiekaną szalotkę i przez chwilę smażymy. Wlewamy rozmącone jajko i mieszamy jak jajecznicę (rozdrabniamy na małe kawałki)
Następnie dodajemy pokrojonego drobno ananasa i ryż. Całość polewamy sosem sojowym i ostrygowym i mieszamy dokładnie. Smażymy jeszcze przez chwilę.
Przed podaniem mieszamy z podsmażonymi nerkowcami.
Porady
Należy tylko uważać, aby przed smażeniem ryżu nie rozgotować, bo podczas smażenia zamieni się w papkę
Komentarze