Smażony camembert - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Camembert moczymy dokładnie w roztrzepanym jajku z solą, następnie obtaczamy w tartej bułce, czynność powtarzamy trzykrotnie bo innaczej ser wypłynie podczas smażenia. Rozgrzewamy oliwę z oliwek, na patelnię wrzucamy panierowany camembert . Smażymy z obu stron aż panierka stanie się brązowa. Kładziemy usmażony ser na talerzyku - wierzch przykrywamy plasterkiem ananasa a w jego dziurkę kładziemy 1 łyżeczkę żurawiny. Najlepiej smakuje jako przystawka z kieliszkiem białego wina do popicia. Smacznego :)
Komentarze