Shoarma z kurczaka
Dzisiaj przepis, którego nie da się popsuć, zawsze wychodzi i na dodatek jest to jedno z prostszych dań jakie znam.
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka curry
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
½ łyżeczki czosnku granulowanego
1/3 łyżeczki imbiru w proszku
szczypta pieprzu cayenne
3 łyżki oleju sezamowego
sól i pieprz
Shoarma z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, oczyścić i pokroić w paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso obtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc) do lodówki. Usmażyć na patelni (nie daje już oleju).
Najlepiej podawać z frytkami lub ryżem curry i sosem czosnkowym.
Komentarze