Schab pieczony ze śliwkami

  • wyświetlono: 295 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne mięso,które zapiekam w glinianym naczyniu - smak rewelacyjny!

Dobika
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- schab w kawałku: 2.5 kilograma
- wino białe wytrawne: 400 mililitrów
- liść laurowy: 4 sztuki
- ziele angielskie/groszki: 4 sztuki
- owoce jałowca: 4 sztuki
- pieprz kolorowy ziarniasty: 6 sztuk
- cukier: 2 łyżeczki
- śliwki suszone duże: 15 sztuk
- przyprawa typu Kucharek: 3 łyżeczki
- olej: 4 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony ze śliwkami

  • 1. Przygotować marynatę: zagotować 2,5l wody,dodać jałowiec,liść laurowy,ziele angielskie,kolorowy pieprz,cukier - gotować 3min,dodać wino,zagotować i wyłączyć,ostudzić,do zimnej marynaty włożyć mięso i pozostawić na dobę.
  • Schab pieczony ze śliwkami2. Mięso osuszyć,posmarować przyprawą,skropić olejem i włożyć do wcześniej namoczonego glinianego naczynia.Piekarnik rozgrzać do 220C,wstawić mięso,bez przykrycia i piec 20min.,zmniejszyć temperaturę na 180C, mięso dookoła wyłożyć śliwkami,przykryć pokrywką i piec jeszcze 40min.Kroić w plastry i podawać ze śliwkami.
    SMACZNEGO!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadletnie_menu

Komentarze

Podobne przepisy

SCHAB ZE ŚLIWKAMI

Dodane przez: kasiunia860

SCHAB ZE ŚLIWKAMI

Delikatny kruchy schab ze śliwkami....

Pieczeń  ze schabu z kością

Dodane przez: kasiac

Pieczeń ze schabu z kością

Taka pieczeń bardzo pasuje na świąteczny...

Kolorowa pieczeń ze schabu

Dodane przez: dagita

Kolorowa pieczeń ze schabu

Przepis powstał przez przypadek....

Schab ze śliwką

Dodane przez: joanna30

Schab ze śliwką

Schab przygotowany w ten sposób...

schab ze śliwkami

Dodane przez: mamade188

Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami dawniej jadałam...

image-0vpckvk

Dodane przez: wiesiołek

Karkówka pieczona ze śliwkami

Wspaniała z sosikiem do obiadu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE