sałatka ziemniaczana z wędzonymi udkami
- 60 min
Składniki:
- 1 kg małych ziemniaków (najlepiej młodych)
pęczek rzodkiewek
ogórek sałatkowy
25 dag pomidorów winogronowych
pęczek dymki
2 łyżki majonezu
150 ml jogurtu naturalnego
4 łyżki octu
4 wędzone udka kurczaka
pęczek natki
Sałatka ziemniaczana z wędzonymi udkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dokładnie wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach. Zalać zimna wodą, obrać i przestudzić. Rzodkiewki pokroić na połówki, ogórek w plasterki, dymkę w krążki, ugotowane ziemniaki w ćwiartki. pomidorki zostawić w całości.
- 2. Sos: majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą, pieprzem i octem. Składniki sałatki polać sosem, dobrze wymieszać, dodać pomidorki. sałatkę wstawić na pół godziny do lodówki, potem można jeszcze raz przyprawić. Podawać z wędzonymi udkami.
Porady
Zamiast natki można dodać koperek albo szczypiorek
Komentarze