Sałatka ziemniaczana rodem z Austrii wg Buni
- 10 min
W oryginale Erdapfelsalat .Jak by dosłownie przetłumaczyć to sałatka z jabłek ziemnych .Fajna nazwa .
- 10 min
Składniki:
- 0,5 kg młodych ziemniaków
1 szklanka bulionu wołowego
2 łyżki czerwonego octu winnego ( w oryginale z czerwonej porzeczki )
2 łyżeczki musztardy francuskiej z całymi ziarnami ( to już mój dodatek )
pieprz mielony
sól
1/3 szklanki pokrojonego szczypiorku ( w przepisie cebulka )
Sałatka ziemniaczana rodem z austrii wg buni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiedy pierwszy raz spotkałam się z tym przepisem miałam wątpliwości .Znajomi którzy bywają w Austrii przekonali mnie , że warto spróbować. Zrobiłam . Następnym razem doprawiłam trochę ostrzej po swojemu.
Wbrew moim oporom okazało się , że jest bardzo smaczna i doskonale nadaje się do pieczonych mięs a szczególnie do grilla.
Komentarze