Sałatka z ryżem i kurczakiem
- 30 min
Fajne połączenie delikatnego smaku ogórka i ananasa z charakterystycznym smakiem wędzonego kurczaka doprawiona ostrą nutą chili
- 30 min
Składniki:
- 25 dkg ryżu
puszka kukurydzy
1/2 puszki ananasa
1 świeży ogórek
3 kawałki papryki (czerwona, zielona i żółta, tak, by razem tworzyły tyle, co jedna cała)
2 duże udka wędzone
sól, pieprz do smaku
mały słoik majonezu
przyprawa chili 2-3 razy w palce
Sałatka z ryżem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odsączamy, studzimy. Ananas kroimy w kostkę, podobnie papryki i ogórek. Udka rozkrawamy, oddzielamy mięso od kości, mięso kroimy w małe kawałki. Całość mieszamy z majonezem, doprawiamy solą, pieprzem i chili.
Porady
Lepiej nie przedobrzyć z chili, bo jest bardzo ostre. Możemy je z równym powodzeniem zastąpić sosem tabasco.
Komentarze