Sałatka z pieczonym burakiem mandarynką
- 1 godz. 20 min
Sałatki to stały element mojego jadłospisu. Uwielbiam je, są bardzo zdrowe. A ja stawiam na zdrowie:-)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
5 liści sałaty masłowej
1 burak pieczony
½ opakowania fety
7 oliwek czarnych
1 mandarynka duża
2 łyżki orzechów włoskich
1 cebula czerwona
¼ ogórka zielonego
2 gałązki natki pietruszki
2 łyżki sosu vinegrette
Sałatka z pieczonym burakiem mandarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sałatę myję, osuszam i strzępię na talerzu. Buraka piekłam w piekarniku w temp 180 stopni przez godzinę. Obrałam i pokroiłam na cząstki. Mandarynkę obrałam ze skórki, i białych błonek. Dodałam do sałatki. Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka. Sałatkę posypałam orzechami, dodałam oliwki czarne. Ser feta pokroiłam w kostkę i obtoczyłam w posiekaną natkę pietruszki. Ogórka zielonego pokroiłam w plastry. Sałatkę polałam sosem. Smacznego
Komentarze