sałatka z awokado
- 20 min
Składniki:
- 1 awokado
1 filet z kurczaka pojedynczy
sól, pieprz, słodka papryka
olej do smażenia
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 puszka kukurydzy
1-2 garście sałaty (ja użyłam mixu- roszponki i frisee)
1 łyżeczka soku z cytryny
Sałatka z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Podsmażyć na oleju. Ostudzić.
- 2. Awokado pokroić w kostkę (2-3 plasterki zostawić do dekoracji).
- 3. W misce wymieszać kurczaka, awokado, odsączoną kukurydzę i rozdrobnioną sałatę.
- 4. Dodać sok z cytryny oraz jogurt, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Porady
do dekoracji proponuję użyć karamboli
Notka redakcyjna
PPWS_01-2017Podobne przepisy
Komentarze