Sałatka warstwowa mojej Mamy
- 40 min
moja Mama jest mistrzem w robieniu sałatek :) ta również zachwyca. bogata w składniki jest przepyszna i świetnie prezentuje się na stole.
- 40 min
Składniki:
- kapusta pekińska
2 podwójne podpiersia z kurczaka
majonez, ketchup
por
puszka groszku
200g sera żółtego w kostce
tymianek , oregano, majeranek, złocista przyprawa do kurczaka
sól
olej
8 jaj + ok.4 żółtka na dekoracje
szczypiorek, pestki granatu- do dekoracji.
Sałatka warstwowa mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę, mieszamy z dodatkiem ziół, przyprawy i soli. Odstawiamy na ok 20min. następnie podsmażamy go na oleju na złocisto. Kapustę pekińską kroimy w paski. Pora kroimy w półplasterki. Ser, jajka, żółtka ścieramy na tarce. Szczypiorek drobno siekamy. układamy warstwy (od dołu): Kapusta pekińska, kurczak , dressing- majonez+ ketchup, por, groszek, majonez, jajka , żółty ser. Dookoła sypiemy wąski pasek samych żółtek. Na środku dekorujemy pestkami granatu i sypiemy szczypiorkiem.
Komentarze