Sałatka na zdrowie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- 20 min
Lekka, zdrowa sałatka. Świetnie nada się na kolację. Dodatek pieczywa lub fileta z kurczaka sprawi, że będzie bardziej syta
- 20 min
Składniki:
- mix sałat 2 garście
szpinak kilka listków
pomidory suszone Smak 6-8 sztuk
ser sałatkowy 90 g
soczewica 11/4 szklanki
oliwa 2 łyżki
chili szczypta
sól do smaku
sos do sałatek 1 łyżeczka
oliwa z oliwek 2 łyżki
woda zimna 2 łyżki
Sałatka na zdrowie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciecierzycę moczyć w wodzie około dwóch godzin. Następnie ugotować. Ugotowaną ciecierzycę zrumienić lekko na oliwie. Oprószyć lekko solą i chili. Odstawić do ostudzenia. Sałatę i szpinak lekko posolić. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, ser w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki. Przygotować sos: sos sałatkowy wymieszać z oliwą i wodą. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem i posypać ziarenkami słonecznika.
Podobne przepisy
Komentarze