Roladki z mintaja z żółtym serem i szynką szwarcwaldzką
Składniki:
- 6 filetów z mintaja
6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
6 plastrów żółtego sera
sok z 1/2 cytryny
3 ząbki czosnku
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
masło
Roladki z mintaja z żółtym serem i szynką szwarcwaldzką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z mintaja odmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody. Rozłożyć je na desce. Każdy polać sokiem z cytryny. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Przesmarować nim filety. Każdy kawałek ryby oprószyć solą i kolorowym pieprzem a następnie przesmarować masłem. Na każdym mintaju ułożyć plaster żółtego sera i plaster szynki szwarcwaldzkiej. Następnie każdy filet zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Dno naczynia żaroodpornego przesmarować masłem. Ułożyć w nim roladki. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w 180 st C. Najlepiej smakują z ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze