Rcuchy serowe z truskawkami
Ela Ślązak
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszne, sezonowe racuszki. Mogą być jako deser ale też i danie główne :)
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- kostka chudego twarogu (25 dag)
5 jajek
3 łyżki cukru
cukier wanilinowy
niepełna szklanka mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
garść truskawek
olej do smażenia
Rcuchy serowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg rozdrobnić, dodać jajka, mąkę, cukier i cukier wanilinowy oraz proszek do pieczenia. Truskawki umyć, odszypułkować, przekroić na ćwiartki, dodać do masy twarogowej. Dokładnie wszystko razem wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Masę serowo truskawkową wykładać łyżką i smażyć na małym ogniu do zrumienienia. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze