Pulpety zapiekane z mozzarellą
Anna Mochocka
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Delikatne w smaku pulpeciki które bardzo smakują moim dzieciom
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
1 czerstwa bułka
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
łyżeczka vegety
mąka do obtoczenia
olej do smażenia
500 ml soku pomidorowego
łyżeczka bazylii
kulka mozzarelli
łyżeczka vegety
Pulpety zapiekane z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na 2 łyżkach oleju a bułkę moczymy w wodzie. Do mięsa dodajemy cebulę, odciśniętą bułkę, wbijamy jajko. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy solą, pieprzem i vegetą. Dokładnie mieszamy.Z powstałej masy formujemy kotlety, obtaczamy w mące i podsmażamy na patelni. Pulpety układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sokiem pomidorowym dodajemy bazylię i vegetę. Doprawiamy solą , pieprzem i dodajemy pokrojoną w plastry mozzarellę. Całość zapiekamy w piekarniku 20 minut w temperaturze 180 C.
Podobne przepisy
Komentarze