Pulpeciki zapiekane z mozzarellą
Składniki:
- Składniki :
500g mielonego mięsa wieprzowego,
cebula,
czerstwa mała bułka,
1/2 szklanki mleka,
jajko,
sól,
pieprz,
oliwa do smażenia,
łyżki masła
1 łyżka tymianku
1 łyżka bazylii
Składniki sos :
1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
1 cebula
1 łyżeczka bazylii
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
oliwa
1 szklanka bulionu
Składniki dodatkowe :
2 kulki mozzarelli
Wystaw ocenę:
5 (141 ocen)
Pulpeciki zapiekane z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie mięsa:
Bułkę namocz w mleku. Do miski wrzuć mięso i odciśniętą bułkę. Wbij jajko, dodaj przyprawy, drobno pokrojoną cebulę i dokładnie połącz składniki. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj kulki. Pulpeciki smaż na rozgrzanej patelni z każdej strony.
Przygotowanie sosu :
Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oliwy wrzuć pokrojoną cebulę i przeciśniety przez praskę czosnek. Smaż chwilę. Wlej pomidory i bulion. Duś wszystko parę minut. Przypraw do smaku solą, pieprzem i bazylią.
Usmażone pulpeciki ułóż na sosie. Na każdym połóż plasterek mozzarelli. Całość włóż do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gnocchi pod warzywami zapiekane z mozzarellą
Ziemniaczane kluseczki pod kołderką z warzyw polane aromatycznym sosem pomidorowym o smaku ziół włoskich, zapieczone pod delikatnym serem mozzarella. Zapiekanki rozgrzewają i sycą, są idealne na zimowe obiady , znikają z talerzy w kilka minut. Ta jest smaczna i aromatyczna , raz spróbujesz i odtąd...
Komentarze