Pulpety z ryżem
Proste szybkie i smaczne danie obiadowe.
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
100g ugotowanego ryżu
3 pieczarki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajo
Sól, pieprz prawdziwy
Majeranek i natka pietruszki
1 kostka rosołowa drobiowa
Mąka
1,5 szklanki wody
2-3 łyżki śmietany
Pulpety z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso ,jajko,starte na tarce pieczarki,drobno pokrojoną cebulkę ,ugotowany ryż,czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy mieszamy .Dobrze wyrabiamy.
2. Z mięsa formujemy pulpeciki ,obtaczamy w mące i obsmażamy na złoty kolor z obu stron .
3. Obsmażone pulpeciki przekładamy do rondelka i zalewamy wodą ,gotujemy z dodatkiem kostki rosołowej na wolnym ogniu przez ok 20 min
4. Po tym czasie dodajemy 2-3 łyżki śmietany i delikatnie mieszamy.Zagotowujemy i na Pońcu posypujemy natką pietruszki.
Komentarze