Pudding z tapioki z rozgrzewającymi malinami

  • wyświetlono: 464 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lubię tapiokę w każdej postaci, więc desery z nią w roli głównej także co jakiś czas goszczą na moim stole. Dzisiaj zrobiłam pudding z tapioki na mleku kokosowym z malinami i odrobiną rozgrzewającego imbiru.

Jemy Oczami
  • 25min

Składniki

* 200 ml. mleka kokosowego
* 100 ml. mleka migdałowego (lub innego) bez cukru
* 2 łyżeczki ksylitolu
* 4 łyżki drobnej tapioki perlistej
* 25-30 malin
* 1 cm. świeżego imbiru

Sposób przygotowania przepisu:

Pudding z tapioki z rozgrzewającymi malinami

  • 1. Mleko kokosowe wstrząsamy przed otwarciem, aby dokładnie się wymieszało, ewentualnie mieszamy jeszcze po otwarciu - aby woda z dołu zmieszała się z gęstą górną warstwą.
    Mleko kokosowe i migdałowe wlewamy do garnka, dodajemy ksylitol i zagrzewamy. Do gorącego mleka wrzucamy tapiokę i gotujemy 15-20 minut, do momentu aż kuleczki tapioki staną się przeźroczyste, a całość zgęstnieje.
    Imbir ścieramy na tarce o małych oczkach i dodajemy do malin - wszystko zgniatamy widelcem i dokładnie mieszamy.
    Pudding z tapioki wkładamy do naczynia, na górę wlewamy sos malinowy z imbirem.

Porady

polecam wybierać mleko kokosowe z ekstraktem z kokosa minimum 90% - jest zdecydowanie bardziej aromatyczne, niż te z niższą zawartością.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatamleko kokosoweimbirDeserMalinypuddingpudding z tapiokideser z tapioki

Komentarze

Podobne przepisy

Bezglutenowy deser z tapioki

Dodane przez: EwaSidor

Bezglutenowy deser z tapioki

Lekki smaczny deser z tapioki do...

Waniliowo-kokosowy pudding z perełek tapioki

Dodane przez: Di bloguje

Waniliowo-kokosowy pudding z perełek tapioki

Już sam zapach puddingu sprawia,...

Pudding z perełek tapioki z konfiturą truskawkową

Dodane przez: Di bloguje

Pudding z perełek tapioki z konfiturą truskawkową

Perełki z tapioki są podstawą wielu...

Deser z tapioki i mango

Dodane przez: Gregorhspeed

Deser z tapioki i mango

Kolejna propozycja na deser z tapioki

image-1p9bskc

Dodane przez: viki2903

Pudding malinowy z chia

Bardzo zdrowy,smaczny i sycący...

pudding

Dodane przez: zjedzmy_troche_slodkosci

Pudding chia z malinami

Przepyszny deser z nasionami chia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE