Przepyszne ciasteczka owsiane
- 40 min
Będąc na diecie miałam ochotę na coś słodkiego, a zarazem zdrowego. Szukałam w książce kucharskiej mojej mamy przepisu na jakieś ciastka i znalazłam właśnie ten przepis. Ciasteczka wyszły świetnie i do teraz uwielbiam je nie tylko ja i moja rodzina, ale także wszyscy moi znajomi.
- 40 min
Składniki:
- 200g miękkiego masła lub margaryny
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru brązowego lub białego
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1 jajko
2,5 szklanki płatków owsianych
Przepyszne ciasteczka owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki prócz płatków dodajemy do siebie i miksujemy 2-3 minuty aż do uzyskania gładkiej klejącej masy. Dosypujemy płatki i mieszamy dokładnie łyżką. .
- 2. Z ciasta formujemy w rękach kulki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy. Trzeba zachować kilkucentymetrowe odstępy, ponieważ ciastka urosną.
-
3.
Ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 15-17 minut aż do zbrązowienia. Podczas wyjmowania z piekarnika będą jeszcze dość miękkie, stwardnieją po wystygnięciu.
Ilość ciastek: ok 100 ( 2 blachy )
Porady
Do ciasta możemy dodać żurawinę, orzechy, kawałki czekolady, wiórki kokosowe, rodzynki - według uznania.
Komentarze