Potrawka z tymiankowym kurczakiem i warzywami
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
¼ szklanki bulionu lub wody
100g ryżu
200g pieczarek
1 cebula
1 marchewka
1 pietruszka
Garść świeżego tymianku
Pieprz, sól
Potrawka z tymiankowym kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Filet umyć, osuszyć i pokroić kostkę. Oprószyć solą, pieprzem i posiekanym tymiankiem. Zostawić na godzinę w lodówce. Po tym czasie usmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać drobno posiekaną cebulę, marchewkę i pietruszkę, podlać bulionem. Przesmażyć, aż warzywa zmiękną. Na koniec dodać ryż. Doprawić do smaku.
Komentarze