Potrawka arabska z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa umyj. Marchewki obierz , cukinię pokrój w plastry. Papryki pozbaw gniazd nasiennych, pokrój w paski, a cebulę w piórka. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć warzywa, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podduś na wpół miękko.
2.Pieczonego kurczaka oddziel od kości. Dorzuć do warzyw i duś jeszcze 10 -15 minut, aż smaki się połączą. Kuskus zalej ok.2 szklankami wrzątku. Dodaj sól i tymianek do smaku. Kiedy kasza spęcznieje przełóż na talerz i wyłóż na nią potrawkę. Posyp posiekaną natką pietruszki.
Komentarze