Potrawka z indyka
ali
- 40 min
- Dla 2 osób
Lubię potrawy przygotowane z indyka. Dzisiaj zrobiłam lekkie, zdrowe danie z fileta z indyka.
- 40 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 300-400 g filet z indyka
1 szt. pomidor czerwony
2 szt. pomidor żółty
pół pora (nieduży)
2-3 szt. ząbki czosnku
2-3 cm imbir
1 łyżka masła klarowanego
liść laurowy, ziele angielskie
sól, pieprz kolorowy
bazylia świeża
Potrawka z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Marchewkę i por umyć, pokroić w talarki. Na gorącą patelnie dać masło klarowane, wrzucić pokrojone marchewkę i por, dusić przez ok. 5 min., cały czas mieszając.
- 2. 2. Filet z indyka pokroić w nieduże kawałki, dodać do warzyw. Przyprawić solą i pieprzem kolorowym, wrzucić liść laurowy, ziele angielskie, obrany imbir. Dolać odrobinę wody, przykryć pokrywką i gotować ok. 15 min.
- 3. 3. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać do potrawy, dusić ok.10 (nie przykrywać). Czosnek pokroić w drobną kostkę, dodać na koniec razem z bazylią.
Komentarze