Wiosenny truskawkowiec
- 2 godz.
Ten placek jest super dla osób, które uwielbiają truskawki. Dzięki niemu mogą się cieszyć ich smakiem cały rok.
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt ciemny
4 jajka
13 dag mąki
13 dag cukru zwykłego
½ opakowania cukru waniliowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia.
2 łyżeczki kakao
Biszkopt jasny
4 jajka
13 dag mąki
13 dag cukru zwykłego
½ opakowania cukru waniliowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia.
Krem waniliowy
½ l mleka
3 żółtka
6 dag mąki ziemniaczanej
17 dag cukru zwykłego
1 opakowanie cukru waniliowego
1 margaryna
Masa truskawkowa
1 kg truskawek mrożonych
2 galaretki truskawkowe
Dodatkowo
1 opakowanie biszkoptów okrągłych
Polewa czekoladowa
Wiosenny truskawkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczemy biszkopt jasny oraz ciemny.
- 2. Następnie gotujemy krem z podanych składników. Odczekujemy jak wystygnie i ucieramy go z kostką masła. Ja osobiście dodaję jeszcze łyżeczkę spirytusu i łyżeczkę soku z cytryny aby krem się nie zważył i był smaczniejszy.
- 3. Kolejno przygotowujemy masę truskawkową. W tym celu miksujemy rozmrożone truskawki na jednolitą masę i przekładamy do garnka aby się zagotowały. Po tym czasie dodajemy galaretki, mieszamy jeszcze chwilkę i pozostawiamy do zgęstnienia.
- 4. Przekładamy placek kolejno: biszkopt ciemny - ½ kremu waniliowego – ½ masy truskawkowej – biszkopciki okrągłe – ½ masy truskawkowej – ½ kremu waniliowego –biszkopt jasny – polewa.
Komentarze