Poncz z truskawkami i mango
- 1 godz. 20 min
Orzeźwienie w towarzystwie, bezcenne.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- pęczek estragonu
3 limonki
5 łyżek brązowego cukru
butelka słodkiego białego wina
500 g truskawek
mango
kostki lodu
owoce longan
Poncz z truskawkami i mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gałązki estragonu opłukałem, osuszyłem. Kilka odłożyłem do dekoracji.
Z jednej limonki wycisnąłem sok, pozostałe pokroiłem na plasterki.
Sok z limonki, cukier, pozostały estragon, pół szklanki wina zagotowałem, od zawrzenia gotowałem 5 minut.
Wystudziłem, po czym przecedziłem przez sitko.
Truskawki odszypułkowałem, opłukałem, pokroiłem na plastry. Mango pokroiłem w kostkę.
Owoce longan obrałem, wypestkowałem. Owoce wrzuciłem do przezroczystej miski, zalałem syropem, odstawiłem na godzinę. Po tym czasie zalałem resztą wina, dodałem kostki lodu i estragon.
Komentarze