Zupa pomidorowa z pieczarkami i makaronem z dodatkiem białego wina
- 60 min
Składniki:
- 1,5 l wywaru z kości i warzyw
1 czerwona cebula
20 dag pieczarek
5 dag masła
10 dag koncentratu pomidorowego
100 ml białego wytrawnego wina
natka pietruszki
3 ząbki czosnku
sól ,pieprz do smaku
15 dag makaronu
Zupa pomidorowa z pieczarkami i makaronem z dodatkiem białego wina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i pieczarki oczyścić,drobno pokroić,usmażyć,dodać koncentrat pomidorowy,dusić na małym ogniu przez kilka minut,często mieszając.Połączyć z wywarem i winem,zagotować ,dodać posiekaną natkę pietruszki,przyprawić do smaku solą,pieprzem i czosnkiem.Makaron ugotować według przepisu,odcedzić,odsączyć ,dodać do zupy.
Podobne przepisy
Komentarze