Placek jabłkowy z polewą krówkową

Name: Placek jabłkowy z polewą krówkową
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Jabłka

60 min

pao77

Ciasto półkruche z plasterkami jabłek i polewą o smaku krówek. Moja trzyletnia córeczka dzielnie pomaga mi przy pieczeniu ciast. Sprawia nam to wiele radości.

60 min

Składniki:

- 1 kostka margaryny do pieczenia

- 3/4 szklanki cukru

- 5 jajek

- 2 szklanki mąki

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do ciasta dodałam jeszcze:

- 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru

- 2 większe jabłka pokrojone w półplasterki

- 1 łyżeczka cynamonu

- 1 łyżeczka cukru kryształu

Polewa:

- 1/2 szklanki śmietanki tortowej 30%

- 16 sztuk cukierków krówek

Placek jabłkowy z polewą krówkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać pojedyńczo jajka i dalej ucierać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem o pieczenia. Całość wymieszać i wyłożyć do prostokątnej formy wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą. Na wierzchu ułożyć jabłka posypać imbirem, cukrem i cynamonem.
2. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ciasto przez około 40 minut. Kremówkę podgrzać i wkruszyć cukierki, mieszać aż całkowicie się rozpuszczą. Ostudzoną polewą polać ciasto.