Piwne naleśniki z tuńczykiem
- 30 min
Większość z nas lubi piwo, więc używamy go także do gotowania. Naleśniki z jego dodatkiem są rewelacyjne w smaku – a z tuńczykiem w wersji zapiekanej lub też nie są po prostu fenomenalne.
- 30 min
Składniki:
- Naleśniki
2 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka piwa
1 jajko
odrobina oleju do smażenia
sól
Farsz:
1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
mała puszka kukurydzy
2 małe ogórki korniszony
3 cebulki dymki
2 łyżki majonezu
2 jajka na twardo
sól i pieprz do smaku
Sos tatarski
Piwne naleśniki z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszaj jajko, mąkę, mleko, piwo i sól, aż masa osiągnie jednolitą konsystencję (bez grudek). Rozgrzej olej na patelni. Wylej cienką warstwę ciasta na patelnię. Smaż naleśnik z obu stron.
- 2. Ogórki i jajko pokrój w drobną kostkę, dymkę razem ze szczypiorem również drobno siekamy, tuńczyka rozdrabniamy, dodajemy kukurydzę i majonez. Łączymy ze sobą, przyprawiamy solą i pieprzem, ciepłe naleśniki smarujemy farszem, podajemy polane sosem tatarskim i posypane zielonym szczypiorkiem.
Porady
Naleśniki możemy również posypać startym żółtym serem i zapiec w piekarniku 10 minut w temperaturze 200 stopni
Komentarze