Piersi kurczaka nadziewane brokułami podane z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w osolonej wodzie.
W tym czasie myjemy filety z kurczaka, osuszamy ręcznikiem papierowym i rozbijamy mięso tłuczkiem. Solimy, doprawiamy pieprzem wg.uznania.
Na mięsie układamy wcześniej zblanszowane brokuły i zawijamy całość w roladki. Smażymy na oleju na rumiano.
Ryż odcedzamy, doprawiamy pieprzem, solą, koperkiem, carry i kurkumą. (kurkuma głównie dla koloru).
2.Układamy na talerzach, dekorując pozostałymi brokułami i koperkiem.
Komentarze