Pierniczki lukrem malowane
Składniki:
- ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki żytniej choć ja dałam pełnoziarnistą
3 łyżki miodu gryczanego
3/4 szklanki cukru
1,5 łyżeczki sody
2 przyprawy do piernika ja skorzystałam z gotowej mieszanki choć w przepisie były przyprawy osobno dodawane
1 łyżka masła
1 jajko
80 ml mleka
lukier:
1 białko
1 łyżeczka mleka
cukier puder około 40 dag
Pierniczki lukrem malowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Lukier : białko ubić z mlekiem i stopniowo dosypywać cukier puder do uzyskania odpowiedniej gęstości po zaschnięciu lukru pierniczki przełożyć do szczelnych pojemników.
Porady
Zaraz po upieczeniu są twarde, ale z dnia na dzień robią się bardziej miękkie.
Komentarze