Penne z serem mascarpone
- Łatwy
Składniki:
- - ser mascarpone: 25 dekagramów
- makaron penne: 30 dekagramów
- grzyby -kurki (doskonale nadają się mrożone): 30 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- sok z cytryny: 0.5 sztuki
- masło: 2 łyżki
- pieprz prawdziwy: 1 szczypta
- pieprz cayenne: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- zielona pietruszka-posiekana: 2 łyżki
- Żółty ser: 10 dekagramów
Penne z serem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować.
Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle razem z kurkami (ja miałam kurki mrożone i obgotowane w osolonej wodzie). Dodać ser mascarpone, doprawić solą i pieprzem i sokiem z cytryny. Makaron polać sosem, posypać zieloną pietruszką i drobno pokrojonym żółtym serem.
Komentarze