Omlet
- 20 min
Składniki:
- 2 jajka
sól, pieprz
masło do smażenia
dodatki:szynka, czerwona cebula,papryka, szczypiorek, pieczarka, pomidor
Omlet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bardzo dokładnie roztrzepać jajka z dodatkiem soli i pieprzu, aż powstanie piana.Im bardziej spieniona masa jajeczna, tym omlet będzie bardziej puszysty.
Wszystkie dodatki jakie chcemy aby znalazły się w omlecie kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy masło i wylewamy masę jajeczną.
Chwilę smażymy i dodajemy wszystkie nasze drobno pokrojone dodatki.
Podczas smażenia ciągle zagarniamy widelcem masę jajeczną od brzegów patelni do środka, pomoże to w równomiernym usmażeniu się omleta.
Omlet zsunąć z patelni , gdy jedna połowa omletu będzie już na talerzu, energicznym ruchem patelni przykryć ją drugą połową, z nadzieniem znajdującym się w środku omletu.
Komentarze