OGÓRKI KISZONE (MAŁOSOLNE)

0 (0 ocen)

OGÓRKI KISZONE (MAŁOSOLNE)
  • 30 min

Nalepsze ! Przepis od mojej mamy, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Tak przygotowane ogórki są aromatyczne i lekko chrupiące . Po tygodniu nadają się do jedzenia tzw. małosolne.

  • 30 min

Składniki:

  • ogórki gruntowe (małe lub średnie) najlepiej swojskie
    czosnek
    koper
    korzeń chrzanu
    na 1 l wody 1 czubata łyżka soli

Ogórki kiszone (małosolne) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Przygotować solankę. W 1l gorącej wody rozpuścić czubatą łyżkę soli.
  • 2. Na dno słoika dać 1 ząbek czosnku ,gałązkę kopru ,kawałek korzenia chrzanu,następnie ciasno ułożyć umyte ogórki.
  • 3. Zalać wszystko solanką tak ,aby ogórki nie wystawały ponad powierzchnię wody.
  • OGÓRKI KISZONE (MAŁOSOLNE) 4. Wytrzeć do sucha brzeg słoika i mocno zakręcić. Odstawić w ciepłe, zacienione miejsce na 2-3 dni, kiedy woda zacznie mętnieć będzie to znaczyć, że proces kiszenia rozpoczęty. Po tym czasie a słoiki można wynieść do piwnicy .Jeśli mamy ochotę na ogórki tzw. małosolne, po 2 tygodniach nadają się do jedzenia.
    Smacznego!

Porady

Moja babcia do słoika dodawała również liść z czarnej porzeczki.

Redakcja poleca

Duży Wybór Czajników Elektrycznych! HIT!

MPM

Duży Wybór Czajników Elektrycznych!

Ekstra Ceny!
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.48 (175 ocen)

image-0j3md7a

4.48 (175 ocen)

Ogórki kiszone małosolne na zimę

 Apetyczna babeczka Korniszonki w dobrej cenie, więc Kochani pora zakisić ogóra!. Sprawdzona, najlepsza metoda w solance na zimno :). 60 min

4.5 (185 ocen)

gotowe

4.5 (185 ocen)

ogórki małosolne "na sucho" kiszone

 ziutula Tak przygotowane ogórki małosolne sa jędrne, chrupiące, aromatyczne, pachnące małosolnym z wody ogórkiem, zrobiłam pierwszy raz i jutro nastawiam następny kilogram....................SMACZNEGO!!!

0 (0 ocen)

Ogórki małosolne/kiszone

0 (0 ocen)

Ogórki małosolne / kiszone

 dagita To przepis właściwie bardziej na ogórki małosolne niż kiszone, ponieważ przechowywane w odpowiednich warunkach, tj. w chłodnej piwnicy, nawet po roku będą smakowały jak małosolne. 30 min

4.5 (198 ocen)

image-275s0l0

4.5 (198 ocen)

Ogórki kiszone małosolne

 kucharkaedi Ogórki robię od kilku ładnych lat i zawsze się udają. 60 min

4.5 (152 ocen)

Ogórki małosolne (kiszone)

4.5 (152 ocen)

Ogórki małosolne (kiszone)

 Kasia_S stary, sprawdzony, babciny przepis na ogórki, z którego korzystam co roku 48 godz.

4.99 (192 ocen)

Ogórki kiszone czerwcowe w/g Bożenki

4.99 (192 ocen)

Ogórki kiszone małosolne w/g Bożenki

 Konto nieaktywne Uwielbiamy w domku wszyscy pierwsze zakiszone ogóreczki. Przepis na oórki małosolne - smaczny i warty pokosztowania. 10 min