Naleśniki z brzoskwiniami
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe
mąka - 2 szkl
jajka -2 szt
mleko -1 szkl
woda - 0,5 szkl
sól
tłuszcz do smażenia
NADZIENIE
250 ml śmietany 30 %
350 g serka homogenizowanego
gorzka czekolada
cukier puder -2 łyżki
brzoskwinie - 300 g
DEKORACJA
arbuz
liście mięty
Naleśniki z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, wodę mleko i szczyptę soli, robotem zmiksować składniki. - 2. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, na złoty kolor.
- 3. Przekładać serkiem homogenizowanym, składać naleśniki w kopertę.
- 4. Brzoskwinie obrać, pokroić w kosteczkę.
- 5. Śmietanę ubić z cukrem pudrem.
- 6. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
- 7. Naleśniki smarować śmietaną, posypać brzoskwiniami i polać czekoladą. Udekorować cząstkami arbuza i listkami mięty.
Komentarze