Naleśniki z bananami
Naleśniki to doskonała potrawa na kolację lub podwieczorek.
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
- 10 dag mąki pszennej
- 1 jajo
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia
nadzienie:
- 2 banany
przybranie:
- 2 łyżki śmietany
- cynamon
Naleśniki z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto naleśnikowe: do litrowego pojemnika wsypać mąkę, wlać rozbite jajo i mleko, dodać szczyptę soli. Ciasto ubić kuchenną rózgą lub mikserem, by miało konsystencję śmietany. Na patelni dobrze rozgrzać łyżeczkę tłuszczu i na gorący wlać małą chochelką ciasto, a potem – obracając patelnią – rozprowadzić je równo po całym dnie. Naleśniki smażyć na średnim ogniu po 2 min z każdej strony. Z tej ilości ciasta powinno wyjść 8 naleśników.
-
2.
Banany obrać ze skórki. W miseczce rozgnieść je widelcem na gładką masę.
Miazgę z bananów rozsmarowywać na naleśniku i składać, bądż zawijać. Podawać z łyżeczką śmietany i szczyptą cynamonu.
Komentarze