Najlepsze placki puszyste z cukini
Julia zontek
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Są to najlepsze placki jakie jadłam.
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 cukinie
6 ziemniaków
3 jajka
Sol
Pieprz
3 łyżki mąki
Olej do smażenia
Najlepsze placki puszyste z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na tarce ścieramy cukinie i ziemniaki i zasypujemy szczypta soli . Odstawiamy na 2 min by puściły sok. Następnie dodajemy mąkę i żółtka. W osobnej misce ubijamy białka na sztywna pianę. Łączymy pianę z masa ziemniaczano cukiniową. Smażymy na patelni na złoty kolor.
Smacznego.
Porady
Białka szybciej się ubija jak dodamy do nich szczyptę soli.
Komentarze