Placki z cukini z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy, kroimy w małą kostkę wraz z papryką.
Podsmażamy 3 minuty na średnim ogniu.
Cukinię ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, podsmażoną cebulę z papryką, mąkę, jajko, łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu.
Wszystko razem mieszamy.
Smażymy na oleju małe placki (najlepiej wykładać łyżką) na rumiano z obu stron.
Odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy wraz ze śmietaną.
Komentarze