Muffinki z czekoladą i pomelo
Anna Pawlik
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Muffinki to bardzo prosty i błyskawiczny w przygotowaniu, a do tego smaczny deser. Tutaj proponuję muffinki z kawałkami pomelo i czekolady.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka pszenna 2 szklanki
cukier 2/3 szklanki
czekolada mleczna 1/2 tabliczki
proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
cukier waniliowy 1 łyżka
mleko 1 szklanka
jajka 2 szt
olej rzepakowy 1/3 szklanki
pomelo 1/4 szt
Muffinki z czekoladą i pomelo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomelo obrać, podzielić na cząstki i pokroić na kawałki.
W jednej misce wymieszać mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać czekoladę startą na tarce. Wymieszać łyżką.
Do drugiej miski wlać mleko i olej. Dodać jajka i wymieszać trzepaczką. Następnie wlać mokre składniki i krótko wymieszać. Dodać pomelo, przemieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nałożyć ciasto. Piec przez około 17 minut w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze