Mleko kokosowe
- 20 min
Składniki:
- 170-200 g wiórków kokosowych,
litr wody
Mleko kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotować wodę, wyłączyć gaz i wrzucić wiórki. Zamieszać, przykryć i odstawić na 30-40 minut. Lekko ostudzony płyn przelać do malaksera i zmiksować. Następnie przecedzić całość przez gazę - ja wyciskam swoje mleko przez zwykłą pieluchę tetrową (sprawdza się świetnie), ale nie radzę używać do tego celu sitka. Przelać płyn do dzbanka i spożyć w przeciągu kilku dni.
Porady
Jest pyszne do wypicia zaraz po przyrządzeniu, ale będzie też wspaniałym dodatkiem do owsianek i koktajli. Odciśnięte wiórki można zużyć na przykład do wypieków.
Komentarze