Mleko nie różni się smakiem od sklepowego, jest bez konserwantów i robi się dość szybko i prosto. Można dodawać go do deserów, ciast i dań orientalnych.
Porady
Po odstawieniu na noc do lodówki mleko się rozwarstwia i tworzy się śmietanka. Można ją zebrać delikatnie z wierzchu i stosować według uznania. Z podanej porcji wychodzi ok. 2 i 3/4 szklanki mleka kokosowego. Suchej masy kokosowej radzę nie wyrzucać, można ją reaktywować dodając cukier, masło i mleko. mleko można stosować do zrobienia deserów, ciast, zamiast mleka krowiego do kawy.
Mleka roślinne cieszą się coraz większą popularnością. Przygotowanie takiego mleka jest banalnie proste, zdrowsze ( nie zawiera konserwantów, sztucznych słodzików ) i przede wszystkim tańsze.
Komentarze