Makaron z szynką szwarcwaldzką, papryką i pieczarkami
SCh
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pełen smaków obiad w niecałe pół godziny. Słona szynka i słodkie suszone pomidory idealnie się komponują.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Makaron świderki (u mnie razowe) - 200 g
Szynka szwarcwaldzka - 4 duże plastry
Pieczarki - 600 g
Cebula - 2 sztuki
Suszone pomidory z oleju - 5 plasterków
Papryka - 1 sztuka
Olej - 1 łyżka
Sos sojowy (u mnie ciemny) - 1 łyżka
Pieprz do smaku
Makaron z szynką szwarcwaldzką, papryką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni, na odrobinie oleju, lub nawet bez, smażymy szynkę pokrojoną na małe plasterki. Kiedy będzie lekko przyrumieniona i chrupiąca, zdejmujemy z patelni.
Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Razem podsmażamy na oleju ok 2-3 minuty. Dodajemy pokrojoną paprykę i suszone pomidory oraz sos sojowy. Smażymy kolejne 3 minuty, często mieszając. Na końcu dodajemy makaron, szynkę i doprawiamy do smaku pieprzem.
Porady
Dania nie trzeba dodatkowo solić, ponieważ szynka jest wystarczająco słona.
Komentarze